保鲜膜可以放微波炉吗365bet体育在线官网:,质检总局禁令执行如何

国家质检总局日前发布公告,禁用PVC直接包装肉食、熟食及油脂食品。那么,现在市场上的情况究竟怎么样?昨天,笔者先后走访了杭州部分农贸市场、批发市场和超市,都没有发现PVC保鲜膜的踪影。
昨天下午,在杭州仙林苑、屏风街等农贸市场熟食专柜,笔者看到,销售人员用纸盒子和塑料袋装熟食,没有使用保鲜膜。屏风街农贸市场的一位销售人员说,为了减少消费者的疑虑,他们干脆不用保鲜膜了,改用纸盒。
在杭州环北市场,笔者找到几家批发保鲜膜的摊位,看到有“清清”、“雅洁”等牌子的保鲜膜出售。其中虽然有几种保鲜膜在外包装盒上明显标注出使用无毒的PE材质;但也有四五种生产日期标注“2005年2月”、“2005年5月”的保鲜膜,外包装没有标出材质。
之后,笔者来到上塘路的欧尚超市,货柜上摆放着“妙洁”等七八个保鲜膜品种。笔者查看了这些保鲜膜产品后发现它们所标示的材质都是PE。在熟食区,笔者询问了一位工作人员,她告诉笔者,这里的熟食外包装也是用PE保鲜膜。
在上塘路的好又多超市生食品区,一位工作人员告诉笔者,早在几天前他们就把所有的外包装换成了PE保鲜膜,虽然PVC保鲜膜在生食上依然可用,但为了消费者买得放心还是换成PE保鲜膜了。
如何挑选安全的保鲜膜、如何合理使用保鲜膜?有关专家表示,消费者选购时一定要先看外包装标示,不要选购没有表明材质的保鲜膜。另外,可以凭借肉眼和手感选购保鲜膜,PE保鲜膜黏性和透明度比PVC保鲜膜差,用手揉搓以后容易打开,而PVC保鲜膜比较容易粘在手上。如果还不放心,市民可以用打火机点燃保鲜膜,如果燃烧后保鲜膜像蜡油一样滴下来并散发一股蜡烛味,那就是无毒的聚乙烯PE膜;而PVC燃烧时有难闻的刺激性味道,这是因为聚氯乙烯中的氯气在燃烧时释放了出来。

在使用微波炉的时候,很容易将要加热的食物溅的炉子里到处都是,所以很多人都用保鲜膜将食物封口然后加热,孰不知,这样对人体的危害是相当大的。在此同时建议使用无毒的塑料保鲜盒在微波炉里加热食品,既解决了保鲜膜给大家带来的危害,也解决了食物的溅出。下面就随品牌排行网一起来看看吧!

随着人们对食品卫生、保鲜意识的提高,用于防止食物串味变质的保鲜膜几乎成为家家户户的必备产品。2009年12月,《食品用塑料自粘保鲜膜》新国标正式实施,将保鲜膜分为聚乙烯保鲜膜、聚氯乙烯保鲜膜和聚偏二氯乙烯保鲜膜三种。对保鲜膜产品标准进行了详细规范。
记者最近走访铜仁城区的几家超市发现,超市内主要销售PE保鲜膜,也有少量PVC保鲜膜和PVDC保鲜膜。多数保鲜膜外包装上有食品用字样标识,也有少数厂家没有按要求标注不能接触带油脂食品、不得微波炉加热等使用警示语。多数保鲜膜外包装上注明了生产日期、材料等基本信息,但对耐热、温度等细节标识不清甚至没有标明。介绍保鲜膜的功能标识多为保鲜、环保,一些品牌的保鲜膜注明了食品包装用或冰箱及微波炉适用,有些却标注全无。部分超市包装自产熟食所使用的保鲜膜,也没有任何标示。问及可否用微波炉加热时,店员的回答并不肯定。而且,多数市民对如何选用保鲜膜了解并不多,用微波炉加热保鲜膜包裹的食物是常见的使用误区。
记者提醒消费者在选购保鲜膜时,要按照不同食品选用不同的保鲜膜,且尽量在有质量保障的大型超市购买。PE保鲜膜在生产过程中不添加任何增塑剂,使用相对安全,消费者应选择标有使用警示语的PE或聚乙烯材质保鲜膜使用;而聚氯乙烯材料的保鲜膜经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害,如果发现包装标有PVC或者是没有写材质的话,那就尽量别买。此外,还要认准贴有QS标志的保鲜膜才可以放心购买。
不过,哪种保鲜膜都终究是塑料制品,长时间加热会有化学分子进入食物,专家建议市民最好不要在高温下使用,至少按照产品包装上规定的温度范围内使用,且不要让保鲜膜长期与食品直接接触。尤其是没有标明可用于微波炉的千万不要在微波炉中使用。

没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,但对于保鲜膜在使用过程中的注意事项,不少人并不是很清楚。超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了“PE”“PVC”等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼,自然是一目了然。

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目前市场上出售的保鲜膜可分为三类

第一种是聚乙烯,简称PE。该材料主要用于食品包装,超市里销售的家庭用保鲜膜大多是这种材料;

第二种是聚氯乙烯,简称PVC。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等,但它对人体安全性有一定影响;

第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。但成本高,市面上较少。

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