怎样降低断奶仔猪腹泻的饲养管理365bet体育在线官网:,仔猪早期断奶综合饲养管理技术

仔猪腹泻是目前仔猪生产中最常见、危害最大的疾病之一。仔猪断奶后腹泻的原因比较复杂,主要包括消化器官发育不完善、饲料营养搭配不合理、高温应激反应、大肠杆菌等病原微生物感染等。仔猪腹泻已成为仔猪死亡的第二大原因,即使是耐过的仔猪,也会发育不良,影响仔猪日后生产性能的正常发挥,造成巨大的经济损失。养殖生产中断奶是重要的一关,要过好断奶关必须加强断奶后第1周的饲养管理。该病的治疗效果不稳定,必须以预防为主,现将降低断奶仔猪腹泻的具体措施介绍如下。

仔猪断奶后腹泻的原因比较复杂,主要是消化器官发育不健全、饲料营养成分的影响,应激反应,包括离开母猪的环境,尤其是温度的应激以及大肠杆菌等因素。发生泻痢有的是消化不良引起的,有的是病原微生物导致的。发病既有某一因素,也有多因素的联合作用,往往是由某一因素的影响而诱发其他因素引起发病。

前言:近20年来,仔猪的断奶日龄越来越提前,国外一般在21天断奶,养猪业发达的国家已经开始推广应用14日龄超早期断奶技术。而国内大部分在35天断奶,个别地方有42甚至56天断奶,只有少数大猪场可在28天断奶。仔猪早期断奶是国内外集约化养猪生产中普遍关注的先进技术。它能提高母猪的繁殖率,缩短繁殖周期;减少疾病由母体向仔猪的传播;充分利用母乳中高含量抗体水平;提高母猪栏舍利用率;提高生长期的生产性能和胴体品质。所有这些都可给猪场带来巨大的经济效益。仔猪早期断奶成功的关键在于断奶体重和断奶仔猪饲料的质量,仔猪早期断奶体重也直接影响以后一生的生长,在乳猪哺乳期尽早补粒,可使断奶体重增大、提高免疫力及搞病力、缓减断奶应激、减少腹泻、提高生产性能和断奶成活率。仔猪早期断奶时受心理、环境及营养因素影响,从而面临很大的应激,常表现为食欲差、消化功能紊乱、抗病力下降、腹泻、生长迟滞、成活率降低、饲料利用率低等所谓仔猪早期断奶综合症,最终影响生长性能和经济效益。而其中最关键的是营养的饲料因素。因此提供优质的断奶仔猪饲料及配套饲养技术,对缓减仔猪早期断奶综合症,提高仔猪断奶后生长性能极其重要。仔猪腹泻问题至今仍一直困扰着广大养殖者,给养猪生产带来巨大损失,从营养角度配制适合仔猪消化生理的饲粮、应用高效的抗菌促生长添加剂是克服仔猪腹泻及早期断奶综合症的效方法。

1适时断奶

养殖生产中断奶是一关,过好断奶关首要的是过好断奶后第一周这一关。由于对此病的治疗效果不稳定,因而国内外多致力于预防,方法综合简介如下:

1 早期断奶前、后仔猪饲粮的配制技术

一般认为断奶越早越好,但在实际生产中,断奶越早仔猪往往越容易发生腹泻,4~5周龄是消化器官发育相对较快的一个时期,根据目前的生产条件和技术经验,仔猪在35日龄断奶较好,避免提前断奶,以免对仔猪生长发育不利。

1 适时断奶
从繁殖周期看,断奶越早越好。但在生产中,断奶越早往往发生腹泻较多。根据目前的生产条件和技术经验,因为工厂化猪场实行全进全出,平均35日龄断奶,实际上晚生的仔猪断奶只有30日龄左右。此外,仔猪4~5周龄是消化器官发育相对较快的一个时期,所以目前早期断奶以35日龄为宜。

1.1
仔猪的食性:充足的采食量对仔猪的健康极为重要,为此如何改善乳、仔猪料的适口性即成为养猪生产中倍受关注的问题。饲料的适口性取决于滋味和气味两个方面,前者属于口感,后者属于嗅觉。要改善仔猪料的适口性,必须尽量模仿母乳的香甜特点,改善仔猪料的滋味和气味。因此,在保证饲料质量的同时,注意适口性与采食量
发重要。乳清粉、乳糖、奶粉、猪油等在改善适口性方面具有良好作用。尽量选用新鲜原料也是确保配合饲料适口性的基本前提。有报道,新鲜饲料经过贮藏后,会发生氧化或霉变,不加抗氧化剂的饲料经过贮藏后,其采食量仅为新鲜饲料的9%,如加抗氧化剂的饲料经过贮藏后影响则不大,喜受程度相当于鲜饲料的82%。恰当地膨化、蒸气、制粒处理等,也可提高仔猪料的适口性和可消化性。

2早期补料

怎样降低断奶仔猪腹泻的饲养管理365bet体育在线官网:,仔猪早期断奶综合饲养管理技术。2 早补料
从仔猪7日龄开始抓紧早期补料,尽可能早开食,既有利增重,也促进消化器官发育,增强消化机能,减轻断奶后某些饲料对仔猪消化道的敏感刺激。有资料证明,断奶后第一周的泻痢发生率与断奶前消耗的饲料量成反比。因此,抓好断奶前补料可以预防腹泻发生。早期补要抓好两个关键。一是饲料的诱食性,二是仔猪补料的配方要全价营养,并容易消化。

怎样降低断奶仔猪腹泻的饲养管理365bet体育在线官网:,仔猪早期断奶综合饲养管理技术。1.2
蛋白原料的选择:研究表明,仔猪肠道发生过敏反应时,其结构和功能将发生损伤性变化,出现绒毛萎缩、隐窝增生,影响养分的消化吸收而出现腹泻。研究报道,在饲喂不同蛋白源饲粮的仔猪中,喂乳蛋白的仔猪肠道损伤最轻;喂豆饼仔猪肠道受损最重;以玉米替代
18.3%的豆饼蛋白后,粘膜损伤得到缓解。这说明粘膜受损的程度与日粮的抗原含量呈正相关,因此早期断奶饲料粮中豆粕等植物蛋白饲料比例不能过高。在经济状况允许条件下应尽可能提高早期断奶仔猪饲粮中动物蛋白比例,在鱼粉、脱脂奶粉、喷雾干燥血粉和喷于燥猪血浆蛋白粉几种动物蛋白中,以SDPP效果最佳,SDBM次之。大量研究表明,早期断奶仔猪饲粮添加2-10%的SDPP均能提高仔猪采食量、日增重和饲料利用率,其中最适添加比例5-7.5%。血浆蛋白粉提高断奶仔猪生产性能的原因,一方面是其易溶解吸收,氨基酸消化率高,另一方面是其含有大量球蛋白和白蛋白,能增强机体免疫力。

仔猪从7日龄开始抓紧早期补料,尽可能早开食,既有利于仔猪增重,也可促进其消化器官发育、增强消化机能、减轻断奶后饲料中某些成分对仔猪消化道的刺激。早期补料要抓好两个关键:一是饲料的适口性;二是饲料营养全面且易消化。

3 调整饲料营养成分
仔猪断奶后腹泻的发生率随仔猪饲料中蛋白质含量的提高而增高。因为蛋白质是日粮发生超酸反应的主要抗原物质,降低蛋白水平可减轻肠的免疫反应。但是单纯降低仔猪饲料中的蛋白水平势必影响增重。国外近期提高赖氨酸水平、降低粗蛋白既可减轻仔猪的消化负担,有利于增重,又可预防和减轻仔猪腹泻。

1.3
乳糖及非淀多糖的作用:乳糖对断奶仔猪的作用在于其甜度高、适口性好,易于消化,更主要的是乳糖能被酵解产酸来维持仔猪的肠道健康。一般仔猪在3周龄断奶前日摄入乳糖量平均达40克,其中大部分是被小肠粘膜分泌的乳糖酶所降解,但还有相当一部分被消化道内益生菌年利用。乳糖不同于其它糖类的特点在于能够利用乳糖的菌株很少,尤其它还是乳酸杆菌的最佳营养源。另外,2-4周龄断奶仔猪饲粮中使用乳清粉可提讷卫猪生产性能,增加肠道乳酸杆菌数理。乳清粉是乳品工业的副产品,主要含糖和乳蛋白(12%以上),以及比例适宜的钙磷等矿物元素和丰富的B族维生素。研究表明,在早期断奶仔猪日粮中添加10-30%乳清粉,不仅适合仔猪较高的乳糖酶活性。而非淀多糖不易直接被仔猪消化利用,但可作为肠道内益生菌株的能量来源,利用肠道微生物区系平衡的维持,防止消化功能紊乱的发生。

3合理配制断奶仔猪饲料

4 喂饲添加剂
仔猪消化机能不健全,实质是缺酸少酶,可喂用添加剂予以补充,提高消化能力。

1.4
脂肪的添加:仔猪断奶时,胃容量不能满足仔猪对高能量的需要,因此必须供给优质高能饲粮,唯一手段是添加脂肪或油。研究表明,仔猪对油脂的消化率与脂肪酸碳链长短及不饱和程度有关,一般富含短链饱和脂肪酸和长链不饱和脂肪酸的脂肪消化率高于富于富含长链饱和脂肪酸的脂肪消化率。在常见油脂中,椰子油含中链不饱和脂肪酸最多,豆油和玉米油主要是长链不饱和脂肪酸,猪油和牛油则以长链饱和脂肪酸为主。以上各油脂消化率以椰子油最高,豆油和玉米油次之,猪油和牛油最差。同时脂肪的消化率也与其利用胆汁汁酸盐形成乳糜微粒的难易程度直接相关,短链脂肪酸对乳糜微粒的亲和力大,但由甘油三酯水解而来的短链脂肪酸也能直接被快速吸收入血,长链不饱和脂肪酸亦容易形成乳糜微粒,后者又有助于富含长链饱和脂肪酸脂肪的乳化作用,因此饲粮中添加动、植物混合油的效果好于单独添加动物油。仔猪对油脂的消化还与周龄及断奶后的时间有关。一般随年龄增长,仔猪对油脂消化率增加。

3.1适当控制蛋白质水平

首先是添加有机酸。仔猪胃底腺不发达,缺乏产生足够胃酸的能力。断奶前胃内的酸性环境主要靠母奶中乳粮发酵产生乳酸维持的。断奶后形成乳酸的乳糖来源中止,胃酸的分泌量很少,胃内的pH值达到5或5以上。一般的玉米豆饼型的仔猪料pH值在6.1左右,大肠杆菌需要的最佳pH值为6~8,过高的胃肠pH值为大肠杆菌在肠道内繁殖提供了有利环境。当pH值低于4时,大肠杆菌生长速度降低,甚至死亡。

1.5
酸化剂的应用:为避免大肠杆菌,沙门氏菌、梭菌等细菌在胃内生长繁殖,须使仔猪胃内pH,但仔猪分泌盐酸能力很弱,不能满足仔猪断姑后采食量增加的需要,断奶仔猪饲粮中添加酸化剂,能够弥补仔猪胃酸的不足,促进乳酸菌、酵母菌等有益微生物的繁殖,抑制病原菌的繁殖,不能激活胃蛋白水解酶的活性,并有助于保持饲粮的新鲜度。八十年代及九十年代早期,饲料制造商都选用以延胡索酸和柠檬酸为主的有机酸来酸化断奶饲粮。使用1-2%延胡索酸和柠檬酸可提高仔猪日增重采食量和饲料利用率。但添加有机酸成本较高,过高比例又影响适口性。目前人们正前注使用以磷酸为基础的夫机、有机复合酸化剂,不仅能降低饲粮pH,还可提供磷源,同时兼顾了饲粮的适口性和价格。

饲粮蛋白质水平及组成与早期断奶仔猪腹泻密切相关。仔猪断奶后腹泻的发生率随仔猪饲粮中蛋白质含量的提高而增高。但是单纯降低仔猪饲粮中的蛋白质水平势必影响增重。采取提高赖氨酸水平、降低粗蛋白质含量的做法,既可减轻仔猪的消化负担,有利于增重,又可预防和减轻仔猪腹泻。

据资料介绍,在42日龄仔猪料中添加0.7%和1%的柠檬酸,仔猪胃中的pH值从4.5降到4.2和3.5。饲料中添加酸化剂使胃内保持一定的酸度,可以激活消化酶,有利于有益细菌乳酸杆菌的繁殖,提高消化能力。

1.6
酶制剂的添加:如前所述,仔猪断奶前后营养源截然不同,所需消化酶谱差异较大,使淀粉酶、胃蛋白酶活性明显不足,加之断奶应激对消化酶活性增长有抑制作用,因此考虑在饲粮中加入外源酶制剂以补充内源酶的不足。同时还能消化饲粮中纤维素、果胶等难消化的营养成分。

3.2合理使用添加剂

其次是添加消化酶。可以弥补断奶后体内酶的分泌不足和活性降低。提高饲料消化利用率,防止消化不良性的腹泻,促进仔猪生长。

1.7
益生素的应用:传统早期断奶中为克服仔猪腹泻,常采用饲粮中添加抗生素的药物早期断奶法,但由于抗生素的残留及抗药性问题,使得抗生素应用前景不容乐观,取而代之的则是益生素的应用。益生素是胃肠道内正常菌群,在胃肠道内产生有机酸或其它物质来抑制病原菌致病的能力。目前使用最口
的益生菌微生物主要有乳酸杆菌、芽胞杆菌、链球菌和酵母菌。益生素在使用中受益生素使用时间、动物应激程度、动物所龄等多种因素影响,一般在幼龄仔猪以及饲养环境差时使用效果较好。

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